海中的黃金食物～海葡萄

海葡萄屬蕨藻科蔓生植物，俗稱海中綠色魚子醬，原生長於日本沖繩及菲律賓群島，可人工培植日本人稱其為健康長壽養生菜，低卡路里無膽固醇，含豐富膠質、纖維質、礦物質、多醣體、胡蘿蔔素、葉綠素，可抑制癌細胞、降血壓。吃時，感覺像咀嚼魚卵有噗滋噗滋聲。
食用方法：從袋中取出將附著鹽份洗除後，用過瀘水浸泡10~20分，即可沾和風醬、沙拉醬、
哇沙米等或與生菜包於三明治、壽司中食用，亦可放於湯品、麵內煮熟食用。
相關連結： http://goods.ruten.com.tw/item/show?21005180169294

珊瑚草的功能

幾年前本人常站著暈眩、腳抽筋及膝蓋鈣化，經友人介紹吃了三個月的珊瑚草，上述毛病就完全消失了，追究原因才知道原來珊瑚草所含的營養素正是我所需要的。現將珊瑚草的功效敍述於下與網友共享之。
珊瑚草別稱：鹽草、神草、福草，自古以來，被當作不老長壽的秘方，周朝時，日本人把鹽草當作貢品獻給中國皇帝。（本草綱目中記載的鹽草就是珊瑚草）
珊瑚草含有豐富的海中酵素，能將緊貼於腸壁的毒素清除，且具有殺菌抗炎淨化血液及活化細胞的功能，也含有植物膠原蛋白可消除皮膚皺紋、黑斑、面皰，增加肌膚彈性。此外，珊瑚草所含有豐富的礦物質，高釫可助長牙齒骨骼發育預防骨質疏鬆症，高鐵是造血、補血的重要元素，更是青春期小孩成長的最佳營養補品。